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北海道初上陸!

9月28日(木)

ここは『Risotteria.GAKU』。b0076489_205090.jpg
北海道初のリゾット専門店です。
札幌の時計台の隣にあるビルのB1に
最近できたリゾット&ドリアのお店です。
店内はテーブル10卓もない位。
雰囲気の良いシェフとスタッフの方の笑顔。
木やレンガや灯りが外国チックで
落ち着きます。

b0076489_2091582.jpgリゾットもドリアもあっさりめから
こってりめまで種類豊富でした。
優柔不断な私は友達と1つずつ頼んで
半分こすることに。
まずはゆで鶏と色々きのこのクリームリゾット。
クリーム系はくどくなりがちですが、
鶏肉がゆでてあったので大丈夫☆

b0076489_2014153.jpgそして○○○のミートソースドリア。
・・・名前を忘れてしまいました(^^;
単品で頼んで、他にトッピングもできます。
今回はスタッフの方の薦めで
ドリアの真ん中に玉子をトッピング。
熱さが閉じ込められていて、
ゆっくりおいしく食べれます♪
他にこだわりのデザートもあります。
食器がぽってりしていて持ち心地が良いです♪

お米好きの方は是非、足を運んで見てください(^^)

[Risotteria.GAKU]
  札幌市中央区北1西2 時計台ビルB1
     11:30~15:00(L.O 14:30)
     17:00~21:00(L.O 20:30)
     TEL/FAX 011-219-6004


b0076489_20255645.jpg   最近は来月のイベントに出す作品作りの毎日。
   ←雑誌で見て一目ぼれしたポーチ。
   キューブ型が気に入った試作品です。
   リネンとツイードとガーゼを使って。
   異素材だけどあったかいイメージになりました。
   自分で化粧ポーチとして使っています(^^

b0076489_20295744.jpg   毎日作品を意識すると、時間との戦いです。
   でも、ゆとりの時間も必要です。
   そこで、ずっと気になっていた
   「くるみボタン」の世界を覗いてみました。
   『キットを買えば簡単!』と聞いた事があり、
   家にあるはぎれで試してみました。
   b0076489_20321450.jpg少しでも厚めの布では作れませんが、
   綿や薄いリネンなら作れます(^0^)
   たしかにとっても簡単☆
   前にはぎれで針刺しを作りましたが、
   もっと小さなはぎれはくるみボタンがオススメ♪
   ちょっと遊んで並べ方を変えてみました。
   リフレッシュしたので
   また作品作りに励みたいと思います・・・。  
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by linecotton | 2006-09-28 20:41 | food&handmade

また会いたい人。

9月24日(日)

今日、素敵な出会いがありました。
何だか嬉しかったのでここに書き留めたいと思います。
ちょっと長くなりますが、よろしければ読んでみてください(^^)

バイト先のパン屋さんには色々な人が来ます。
その人達と挨拶を交わしたり、
パンについて話したり、そこの土地の話をしたり。
もちろん、どの人とも大事な出会いです。

お店が少し落ち着いていた時、
b0076489_2316109.jpgある外国人の女性がお店の外から
パンの様子をしばらく眺めていました。
一応、英文科卒業(何年前の話!?)の私は
ちょっとドキドキしながら待っていました。

その女性はお店に入ってきて、
今度はパンの中身をじっくり見ていました。
どうやら日本語がわからなさそう・・・。
中身くらいなら説明できるかも♪と思い、
近づいていくと、彼女は困った顔で
やっぱり英語で中身を聞いてきました。

ほとんど説明すると、
彼女は「決められないわ」とさらに困ってしまったので、
くるみパンのサンドを「This is popular.」と軽く薦めてみました。
すると、びっくりするほど喜んで「これにするわ!」と決定。

そのうち、彼女自身に興味がわいてきて
b0076489_23183463.jpg『もっと話したいなぁ・・・』と思っていると、
「藻岩山に登りたいんだけど、どこへ行けばいい?」と
次から次へと彼女は話し出しました。
ノースリーブにショートパンツ姿で登山??と思いながら
必死に場所を伝えると何とか通じました(^0^;)
もうこうなったら!と、ジェスチャーで
『虫さされに気をつけて』と伝えると、
「OK. Thank you!」これまた通じたようで
何だかワクワクしてしまいました。

笑顔がとてもキュートな女性で、
私の何ちゃって英語も一生懸命聞いてくれました(^^)

それから数時間後。
ちょっと混みだした店内に彼女がまた出現!!
『人がいるから話せない。でも登山どうだったんだろう・・・』
よく見ると、さっきと同じくるみパンのサンドを手にしてる!

ニコニコしながら順番がくると、b0076489_231855100.jpg
彼女はちょっと興奮しながら「For my brother!」
どうやらとても気に入ってくれたらしく、
もう1個兄弟へのお土産に買ってくれたのです。
私も一緒に興奮しちゃいました。
もう何を話しても伝わる!と確信して、
「楽しかった?」とか「景色どうだった?」とか聞くと、
とても嬉しそうに話してくれました。
顔が赤かったので「日焼けした?」と聞くと
「そうなの~☆」らしき英語で答えてくれました。
本当にキュートな女性でした(^- ^)
どうしてもまた会いたくて「また来てください」と言ってしまいました。

店長に自己紹介しておけばよかったね、と言われ、
心から後悔しました(T T)
もし、また会う事ができたら友達になりたいです・・・。

**写真は今、一番行きたい国「Finland」の切手やポストカードです。
                         やっぱり英語を勉強しなおさなきゃっ**
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by linecotton | 2006-09-24 23:30 | diary

念願のカフェ。

9月23日(土)

『じょぶのもと』という小冊子で見て、
ずーーっと行ってみたかった『nano cafe』。
先月行った時はお盆休みで断念。
そして先日やっとのことでオジャマできました♪
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こじんまりした店内はとても素朴。
かわいい空間に早速、写真の交渉を。
オーナーの女性は快くOKしてくれました。
お店のつきあたりの
b0076489_8422661.jpgシンプルな壁には
結晶のオーナメントが。
さりげなくもしっかり
お店の雰囲気を
優しくしていました。

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店内にある家具は北欧家具。
この春にオープンした、すすきのの『ノルベサ』に
入っている『SUQ』というお店で購入とのことです。
たしか大阪に↑あったような・・・
色も形も私好みで参りました☆

今回はケーキセットにしてみました(^Q^)
b0076489_9213126.jpg紅茶のチーズケーキはとてもしっとりしていて絶品♪
今月のドリンク『ふるふるほうじ茶ラテ』は
ほうじ茶+ミルク+パンナコッタが入っていて、
太いストローでパンナコッタを吸い上げます。
ほうじ茶の味が濃厚で
b0076489_935571.jpgとてもおいしいです♪
テーブルには
nano cafeマークの
ナプキンとシュガーが。
素敵な手作り感です(^^

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お店の奥にはオーナーの方の作品がありました。
これまた素朴で可愛らしいものばかりです。
1つ1つ丁寧に作られていました。
今回買ったのはくるみボタン。
このカフェを教えてくれた小冊子とともに。

[nano cafe]
 札幌市中央区南3条西10丁目(ひょうたん小路)
 12:00~20:00L.O(金・土は23:00まで)
 日曜定休  TEL 011-261-4520
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by linecotton | 2006-09-23 09:46 | food&cafe

金太郎飴にくびったけ。

9月17日(日)

金太郎飴。
見たことは何度もあるけど
製造過程を見たのは初めてでした。

某デパートで開催中の「江戸老舗めぐり」。
b0076489_21383555.jpgいつもならSweets狙いですが、
今回は「金太郎飴本店」の前でクギ付けに。
職人のおじさんがパフォーマンス好きで
これは写真のチャンス☆
カメラを出して了解をもらおうとすると・・・
おじさんがポーズを取ってしまいました(^^;)
あまりに笑顔が素敵だったので、1枚。

b0076489_21392868.jpgここからは金太郎飴のショータイムです。
このバーの状態にするまでに
指で伸ばしたり、転がしながら伸ばしたり。
冷えて固まらないように、
上から熱を当てて生地を伸ばしていました。


b0076489_21432763.jpgここで、またサービス旺盛なおじさんが
違う飴を作るための金太郎飴を
こちらに向けてくれました♪
これはぺろぺろキャンディみたいな
飴を作るための生地だったようです。
何だか愛嬌のある顔です。

b0076489_21495145.jpg長さの揃ったたくさんのバーは
この時点ではもう冷めていて固まっていました。
おじさんは木の棒で叩きながら
得意げに固さをアピールしていました。
次の瞬間、大きな包丁で
同じ幅にどんどん切っていきました。

b0076489_21583985.jpg  ・・・結果、金太郎飴たちはこんな風にして
  できあがるのでした。
  ここでサプライズ☆
  たくさんの金太郎たちは小さい器に移され、
  周りでクギ付けになっていた私達に
  (ほとんど子供やそのお母さん達)
  試食として配られました♪
  
素敵なおじさん、買わなくってごめんなさいm(. . )m
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by linecotton | 2006-09-17 21:58 | event

かわいいうえにおいしいもの。

9月13日(水)

かわいいうえにおいしいもの。
つい、心をくすぐられてしまいます。

**なっちゃん**

バイト先のパン屋さん「le copin(ル・コパン)」b0076489_2226363.jpg
にあるオレンジ味のメロンパンです。
明らかにジュースを思い出させる
ネーミング(^^;)ですが、
香りと味で十分満足させてくれます♪
基本的には女の子顔ですが、
時々男の子「ナツオ」が隠れています☆
夕方撮ったので、ちょっと違う雰囲気に
なってしまいました・・・。


**ラスクフランス**

会社の同僚奥様がお土産にくださった
「CYBELE(シベール)」のラスクフランス。
ラスクを食べるのは数年ぶりでしたが
今回初めて食べたこのラスクは
私にとって衝撃的でした(@@)
まずはボロボロ崩れないのです!b0076489_2236034.jpg
おいしいブルーベリーの周りは
むしろしっとりしています。
”丁寧に作られている感”たっぷりです♪
山形には何店舗もあるようですが、
最近は東京の南青山や大阪の梅田、
仙台などにも広がっているようです。
プレーン、ガーリック、オニオンなど
味にも種類があり、他のお菓子もあります♪
HPを覗いてみましたが、とてもかわいかったです。
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by linecotton | 2006-09-13 22:59 | bakery

ミシン漬け。

9月9日(土)

先日、美容室にて。
b0076489_23245531.jpg担当の美容師さんとストールの話をしていると
端の始末をしなくてもいい方法を
教えてもらいました。
早速買ったのはTシャツと同じ生地。
たしかに切ってもほつれません♪
「今秋はグレーが流行る」
とテレビで誰かが言ってたので、
流行にのってみました(^^;

b0076489_2331727.jpg生地の雰囲気からカジュアルな服に
合わせようと思いましたが、
いざ切ったまま首に巻いてみると
何となくさみしげ・・・
そこで、困った時のレースリボン!
結局、端は縫わなくても
手間をかけてしまいました(^▽^;)


b0076489_23344920.jpg  今日は、久々に1日中縫い物ができました。
  来月、カフェで行われる雑貨イベントに
  参加させてもらえることになったので、
  これからはミシンの毎日です(^^)v
  縫い物をする時、TVをつけると
  気がつけば手が止まってしまうので、
  いつも音楽やラジオを聴きます。
  定番は「quatre saisons」のCD。
                          b0076489_23403258.jpgcafe musicやボサノバが好きですが、
      最近は、きぃこさんにいただいた
       「一十三十一」や借りた「RICO」など。
      そして、ちょっと熱唱したい時に「Lyrico」。
      浸りたい時に「Bank Band」。
      ようするにリラックスです(^^♪
      ご飯を食べる時間も惜しい時は
      ほおばりながらミシンをかけれるお菓子。
b0076489_23475221.jpg      今日のおともは、先日友達がくれた
      YOKU MOKUの「秋のクッキー」。
      ←左は栗味。栗っぽ~い!
      そして右は芋味。さつま芋っぽ~い!!
      あまりのリアルさに
      しばらく眺めてから食べました☆
      
・・・何に夢中なのかわからなくなってしまいました・・・ 
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by linecotton | 2006-09-10 00:00 | handmade

先取り「食欲の秋」。

9月6日(水)

最近は友人と会う事が多くなり、
早くも「食欲の秋」に入っています。

先日は円山の『パスタ・カルタ・パコ』へ。
b0076489_2359303.jpg目的は「紙包み焼きパスタ」です。
紙に包まれて運ばれてきたパスタを
熱さを我慢しながら自分でやぶく楽しみ。
中に閉じ込められていた食材の香りを
逃がさず嗅ぐ事ができる楽しみ。
分厚いベーコンとほくほくじゃがいもの
塩味パスタはかなりの絶品です♪

b0076489_093056.jpg食後のデザートはケーキとアイス。
チョコレートケーキのしっとり感と
アイスのさっぱり感が見事にマッチ☆
色あわせにも何となく秋の気配・・・
舌だけではなく、目も楽しませてくれる
お店と料理たちでした (^Q^)

                          
                          b0076489_0183159.jpg
  今日は円山の『JET SET.』へ
  そこで、かわいいドリンク発見☆
  フランスの「JOKER」というソフトドリンクです。
  ネクターを思い出させるような
  とろみのある優しい味でした。
  今回選んだライチの他には
  アプリコットや洋ナシなどもありました。
  


**今日の力作**

b0076489_0385036.jpg前回途中だったレース編みが完成!!
かな~りいびつではありますが、
何とか形にはなりました(^^;
次は小さめにチャレンジしよう☆
少しは先が見えたかも・・。
時には自己満足も大切です(^^)v
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by linecotton | 2006-09-07 00:53 | food&handmade

秋の楽しみ。

9月4日(月)

少しずつ秋の風を感じている札幌ですが、
今日は28度の予想気温。
まだ残暑は続きそうです。

でも、お店はどこも秋モードです。
b0076489_23502463.jpg久々に生地を見に行ってみると
暖かそうな生地がたくさんありました。
興奮する気持ちを抑えつつ、
秋冬に向けて作りたいものを想像しながら
幾つか生地を購入しました。
これからもリネンは活躍しますが、
ツイードも欠かせません(^^


もう1つ、秋に向けて編み物をしました。
いつもお気に入りのお店で買っていますが、b0076489_2354558.jpg
色々な形をリネンに合わせて
縫ってみたいという気持ちから
初めてのチャレンジです!!
ゼロからのスタートなので、まずは持ち方。
ところが、指が何度もつりそうになり
ずーっと悪戦苦闘でした(><)
へこみながらも、回数を重ねればきっと!
という期待を持ち・・・頑張れっ!自分!!


                       秋といえば、キャンドルを楽しむ季節です。
                       私の大好きなキャンドル達を2つ。
b0076489_041153.jpg   まずは恵比寿の「campagne」で。
   大好きなカモミールと優しい香りのバニラです。
   色も形も香りもすべて気に入ったので、
   買い占めたくなる程でした(^^;)
   今年、行った時はもう置いていませんでした。
   これは限定品だったのかな・・・。

                       もう1つはステラプレイスの「212K」で。b0076489_095799.jpg   
   香りはしません(多分)が、
   見た目が何ともキュートだったので、
   2つ買っちゃいました♪
   今では部屋の中で暖色系の
   アクセントとして癒してくれます。
   どちらのキャンドルも
   もったいなくって使う事ができません・・・。

   
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by linecotton | 2006-09-05 00:02 | goods